En general
Si se observa la raíz de la Cúrcuma desde el exterior, no es de extrañar que la planta pertenezca a la Familia del Jengibre;
otro nombre por el que se conoce la Cúrcuma es "Cúrcuma India"; es originaria de la India y del sudeste asiático; como cada vez es más importante, se cultiva a gran escala, sobre todo en los trópicos.
La Cúrcuma es una planta perenne que puede crecer entre 40 y 100 cms de altura; el Rizoma de la Cúrcuma recuerda al de la planta de Jengibre, con la diferencia de que es de color fuertemente anaranjado, más pequeño y más estrecho; las flores de la Cúrcuma son de color blanco y bastante discretas.
¿Sabía que la Cúrcuma ya desempeñaba un papel importante en la Edad Media? En aquella época se utilizaba para teñir tejidos.
Al igual que el Eneldo, la Alcaravea y el Anís, el Hinojo pertenece a la Familia de las Umbelíferas;
sus flores umbelíferas hacen del Hinojo un representante obvio; el Hinojo es originario de la región mediterránea; debido a su popular aroma, se extendió por todo el mundo; prefiere crecer en lugares soleados y secos con un suelo rico en nutrientes.
Esta popular planta hortícola alcanza una altura de 50 a 60 cms y forma bulbos blancos sobre el suelo; el mes de septiembre es la época de floración del Hinojo, durante la cual produce sus característicos frutos acanalados, cuyo sabor recuerda mucho al del Anís; las hojas de color verde claro del Hinojo también se parecen al Eneldo.
Puede que sepas que el Hinojo es maravilloso en la cocina, pero ¿has oído que también se pueden utilizar las hojas? Saben especialmente bien en sopas o guisos.
El Anís pertenece a la Familia de las Umbelíferas y es una planta de larga tradición;
todavía no se conoce el lugar exacto de origen, pero se supone que se originó en la región del Mediterráneo oriental; desde allí, se dice que se extendió hasta el oeste de Asia en el ínterin; como el Anís es una planta de importancia económica, se cultiva en Siria, Rusia e Italia, entre otros lugares.
La planta puede alcanzar una altura de 10 a 60 cms, el tallo está muy ramificado y es algo peludo; pero mucho más característico que el aspecto del Anís es su olor dulce y su sabor picante-agrio, que lo convierten en una especia muy popular en la cocina; por ejemplo, se utiliza en la repostería navideña, en pasteles y pan.
Dato curioso: el licor griego "Ouzo" es en realidad un aguardiente de Anís.
La Genciana amarilla es una planta de montaña de la Familia de las Gencianas;
es nativo de Europa, pero apenas se encuentra porque su población ha disminuido mucho en los últimos años; por esta razón, está muy protegida y no puede ser recogida; se encuentra principalmente en los prados de montaña de los Alpes; también puede encontrarse a gran altura en Asia Menor; le gusta especialmente crecer en lugares soleados o ligeramente sombreados con suelo calcáreo.
De todas las especies de Gencianas autóctonas, la Genciana Amarilla es la más grande; su tallo puede crecer hasta un metro de altura y sus raíces alcanzan hasta 60 cms de profundidad; en julio y agosto, la Genciana forma sus flores de color amarillo dorado, pero la planta puede tardar hasta 10 años en mostrar sus flores por primera vez.
Muchas personas se sorprenden cuando ven las flores amarillas de la Genciana, ya que esperan más bien que sean azules; la razón: la exitosa canción "Blau, blau, blau blüht der Enzian".
La Alcachofa también pertenece a la Familia de las Margaritas, al igual que la Caléndula o el Árnica; sin embargo, desde el punto de vista botánico, pertenece a los Cardos, lo que no se pone en duda cuando la Alcachofa está en flor.
Aunque es originaria de la región mediterránea, se ha extendido a gran parte de Europa a través de los seres humanos y ahora también se puede encontrar en España, Gran Bretaña y Francia; a veces también puede encontrarse en otros continentes, como África o América.
Como ya se ha dicho, la Alcachofa se parece externamente a un Cardo; tiene hojas pinnadas, de color verde grisáceo, y capítulos florales redondos que destacan por su color púrpura; es una planta perenne que puede crecer hasta 2 metros de altura, dependiendo de la variedad; sin embargo, como es muy sensible a las heladas, sólo se cultiva como anual en nuestro país.
Hecho: En el pasado, la Alcachofa era un signo de riqueza y prosperidad, por lo que se encontraba principalmente en los jardines de los franceses ricos.
Una de las hierbas más conocidas es probablemente la Menta piperita. Pertenece a la familia de las labiadas y está estrechamente emparentada con la albahaca, la salvia o el romero.
Se cree que la Menta piperita es originaria de Asia oriental. Sin embargo, con el paso de los años se ha extendido por todo el mundo y crece de forma silvestre en muchos países. Las zonas más importantes donde se cultiva son, por ejemplo, Grecia, Inglaterra y España. La menta piperita no crece bien en zonas muy soleadas; son más adecuados los lugares semisombreados.
Esta popular planta crece herbácea y es tan resistente que puede sobrevivir al invierno con sus temperaturas frescas. La menta piperita puede alcanzar entre 25 y 100 cm de altura y posee un sistema radicular poco profundo con muchos estolones. Hay distintas variedades de Menta piperita y, dependiendo de la especie, las hojas de la planta son de color verde claro u oscuro, tienen forma ligeramente ovoide y los bordes dentados. También contienen glándulas sebáceas, responsables del aroma de la Menta piperita. Las flores también pueden variar de color: hay pétalos rosas, morados y blancos.
Una curiosidad sobre la Menta piperita: los marineros ingleses la utilizaban para mantener fresca el agua durante más tiempo en los viajes largos.
Ingredientes
Etanol orgánico, agua de manantial de los Alpes, raíz orgánica de Cúrcuma, semillas orgánicas de Hinojo, semillas orgánicas de Anís, raíz orgánica de Genciana amarilla, hierba orgánica de Alcachofa y hojas orgánicas de Menta piperita.
Para preparar la tintura madre, se utilizan 5 g raíz orgánica de Cúrcuma y semillas orgánicas de Hinojo, 3,75 g de semillas orgánicas de Anís y de raíz orgánica de Genciana amarilla, 2,25 g de hierba orgánica de Alcachofa y hojas orgánicas de Menta piperita en 100 ml de etanol orgánico al 84%. Tras añadir los minerales de la planta con agua de manantial alpino, el contenido de alcohol de la tintura madre se reduce al 65%.
Recomendaciones para su consumo
25 gotas x 3 veces al día (diluyalas en agua)
La ingesta recomendada corresponde a una dosis diaria de 170 mg de raíz orgánica de Cúrcuma y semillas orgánicas de Hinojo, 128 mg de semillas orgánicas de anís, raíz orgánica de Genciana amarilla, 77 mg de hierba orgánica de Alcachofa y hojas orgánicas de Menta piperita
Producto natural: En caso de sedimento, agite antes de usar.
Conservación: A temperatura ambiente y evitar la luz solar directa (también se aplica a las botellas ya abiertas).
No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia.
Detalles del producto
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Elaborado según los principios de la alquimia tradicional (Paracelso): la producción de nuestras tinturas.
✓ cantidad: 100 ml
✓ sin conservadores ni colorantes artificiales
✓ vegano
*Notas: La imagen utilizada es un render 3D, por lo que las dimensiones de la botella pueden diferir de la realidad
